Grafenberg besitzt noch ein richtiges Backhaus mit einem Holzbackofen, der rund 30 Brote fasst.

Diesen zu nutzen, pflegen und am Leben zu erhalten hat sich der AK Kelter zur Aufgabe gemacht.

Regelmäßig organisiert der AK Kelter Backkurse, Backtermine und backt für Veranstaltungen Brote, Zwiebelkuchen und andere Leckereien im Backhaus.

Verschiedene Veranstaltungen profitieren von unserem tollen Backhaus. Hier wird für Feste und Veranstaltungen gebacken, wie dem Dorffest, Kelternfest und vieles mehr. Dabei werden neben Brot, Zwiebelkuchen, Rahmkuchen, Hefezopf, Pizza, Flammkuchen auch verschiedene süße Kuchen gebacken. Neben altüberlieferten Rezepten probieren wir auch immer mal wieder Neues aus. Dabei werden alte Rezepte verändert und optimiert. So lebt die Tradition weiter und geht gleichzeitig mit der Zeit.