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URL:https://kelter-grafenberg.de/events/tag-des-denkmals/
SUMMARY:Tag des Denkmals
DESCRIPTION:Historisches Backhaus in Betrieb\n\nFeuern\, hudeln einschieße
 n – das sind nur einige der Fähigkeiten\, die erforderlich sind\, um in
  einem historischen Backhaus zu backen. Was darüber hinaus dazugehört\, 
 zeigt die Backhausgruppe des Arbeitskreises Kelter.\n\nAuf dem Backplan f
 ür den großen Holzofen stehen vor allem schwäbische Spezialitäten wie 
 Seelen\, Laugenbrötchen und Hefezöpfe. Dabei bieten sich zahlreiche Gele
 genheiten\, bei der Aufarbeitung zuzusehen\, einen Blick in den Ofen werfe
 n\, oder über die Holzofenbäckerei zu fachsimpeln. Kostproben stehen sow
 ohl im Backhaus\, als auch in der Zehntscheuer zum Verkauf\, dort auch mit
  Getränken.\n\nZehntscheuer:\n\nBereits 1525 wurde die Pfarrscheuer erstm
 als im Ort erwähnt. Der heutige Bau ist nach einem Brand 1811 errichtet w
 orden. Sie ist noch im Originalzustand.\nSchautafeln informieren über die
  Zehntgabe in Württemberg.\n\nKelter: \n\nDie erste Kelter in Grafenberg 
 wurde vor 550 Jahren erwähnt. Dies zeugt von einer langen Weinbautraditio
 n am Ort. Aus diesem Anlass haben wir unsere heute zur Festkelter umgebaut
 e Kelter geöffnet\nEs gibt Führungen zur Geschichte und Architektur.
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